在武汉黄陂体验盛大的年猪宴,载歌载舞,游客:难忘浓浓的乡愁

年关将至,全国各地都进入了跨年的节奏。特别是在乡村,年味是越来越浓。这次我来到黄陂锦里沟,体验了一场盛大的年猪宴。其间美食让人垂涎三尺,歌舞表演更是精彩纷呈。接下来我就详细的和大家分享这次年猪宴之旅的精彩集锦!

杀年猪,是我国的传统年俗。这个习俗,在大城市里可能有些淡薄。因为大城市其一生活条件已经足够优越,到哪儿都能买到猪肉,不存在吃个猪肉当牙祭过年的窘境!第二就是城市的环境也不允许大肆的搞这种活动。所以现在杀年猪的活动要嘛是下到农村去体验,要嘛就是在各大景区可能会看到。但无论如何,这个习俗是非常重要的。它标志着一年的辛苦劳作得到认可,大家聚在一起享受一年来丰收的喜悦,还有一家人甚至一村人团聚的时刻。所以意义非凡!

今年的锦里沟杀年猪活动,时间是在12月14日。当天在广场上摆上了几十桌,当天的游客可以边欣赏土家表演的同时,还能吃上年味浓浓的年猪宴。每一桌都是随机搭配的,你可以邀约上你的朋友一起入座,也可以随意加入到不认识的朋友里面去,和大家打成一片。这一刻,大家放下了多余的防备,唯有那众乐乐的快感让大家异常兴奋!

年猪宴该怎么玩呢?我这里有3个建议和大家一起分享!

1:看表演。锦里沟的年猪宴是以土家文化作为依托。所以在宴席上表演的歌舞,都是带有明显的土家族风味的。大家可以从表演中去感受和品味土家歌舞的韵味。表演节目中,不仅有歌舞助兴,更有杂技点燃观众的热情,既惊险又刺激。神鞭绝技更是让观众上台与演员互动,感受那肾上腺爆棚的快感。

除了歌舞,最激动人心的是最后一个抬阁子仪式。所谓抬阁子,就是把蒸笼屉抬上中央舞台主蒸笼上。这个仪式也正式的标示着年猪宴的开始。短短的几十米距离,演员们边跳边走,硬是走了2分钟才把蒸笼屉盖在了蒸笼上。这个时候也是现场最火爆的时候,旁边的小蒸笼开锅,里面热腾腾的粉蒸肉开始出炉,大家开启年猪宴吃模式!

2:吃美食。既然是宴席,那肯定是吃为主要环节了。虽然在锦里沟无法亲眼目睹杀年猪的过程,但热腾腾的年猪肉那是必不可少的。年猪宴上,最重要的一道菜就是拿年猪肉为主料来做的粉蒸肉了。土猪肉配上香喷喷的蒸肉粉,吃起来太过瘾了。肥瘦兼搭,肥而不腻,瘦不塞牙。吃起来既有瘦肉的嚼劲,又有肥肉的细软,特别好吃。

3:品美酒

既然是宴席也不可能缺少酒。对于少数民族来说,酒的礼节真的可谓十分讲究。土家人好客,待客必少不了酒,他们一般用的都是包谷酒。土家幺妹除了能歌善舞,还特能劝酒。每桌挨个敬,食客们也盛情难却,只能一干二净。不仅是幺妹敬酒,各桌食客,不管认识的,不认识的,同样端起酒杯,送上祝福。其实能不能喝都是小事,主要是迎合这个祥和的气氛是最重要的!

在人们抱怨年味越来越淡,过年的习俗渐渐被遗忘的今天。参加一场年猪宴就变得特别的重要了。老祖宗的东西自然有他们的价值,虽然社会在进步,但有些繁文缛节还真不能丢。就像过年的意义,它除了辞旧迎新,更是团聚之时。这对于信息发达的今天,变得尤为的重要。祝国之太平,家之兴盛,人人都有祥和年!

(图文均为老黄带你去旅游原创,未经允许,不得盗用)

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