【2021年第11期】《微课堂》:民国上海四大百货公司(二十三)





四大公司指的是近代上海著名的四家华商百货公司---先施、永安、新新、大新,时人也称四大百货公司。这四大百货公司具有一些共同的特点:主要投资人和经营管理者大多是香港华人和海外的广东籍华侨,创始人最初都在澳洲积累了财富。有家族企业的性质,先施公司由马氏家族掌管,永安公司由郭氏家族掌管,新新公司由李氏家族掌管,大新公司由蔡氏家族掌管,而这“四大家族”都来自广东香山(今中山市)。四大百货公司率先引进国外百货业之经营模式、管理经验、各国商品,开创中国现代百货业之先河,推动了中国百货业的现代化。




01

百货行业的阶级关系及同业组织——基本工资(二)



百货行业一般职工生活清苦,在旧社会米珠薪桂、民不聊生的情况下,职工终年辛勤劳动所得,不能养家活口,尤其在物价飞涨时期,职工生活水平更是不断下降。

资本家为了更多更快地实现剩余价值和加强劳动强度,有的店家还采取计件工资(厘金制)形式,以求扩大营业额,攫取高额利润。如华洋杂货批发业在抗战前就实行“厘金制”,一直到抗战胜利后,仍普遍实行这一制度,“按个人推销营业额为根据(俗称厘金),奖励千分之三归个人所得。”一部分小百货零售业按零售营业额提取百分之一至三作为奖励工资。职工为了取得必要生活资料,不得不延长营业时间,紧张劳动,但是往往不能如愿以偿,特别在营业淡季。

资本家推行的计件工资“厘金制”,总的说是职工基本工资的一部分。但是由于少数职工推销商品的能力强,厘金收入增加,这又在职工队伍中起了分化作用,特别是在大宗交易的批发商业是如此。如以大丰昌号在抗日战争前的情况为例,据该号原经理朱保洪老先生回忆,“做了一、二十年的老伙计,(月工资)也不过七到九元,当时经理工资也不高,不超过三十元。因为职工不靠工资,只要有本领把生意做大,如拉到苏州、无锡来的装箱生意等,这种营业额高,所得厘金即多。所以当时少数年收入高者可达银洋数百元至上千元,后来纷纷出去做老板,开了同益泰、新泰昌、协大昌、仁大昌、大成昌等等。”(经查同业公会档案,同益泰开设在1931年,新泰昌开设在1934年,协大昌、大成昌开设在1936年,仁大昌开设年份不详。)不过多数职工是做不到的。

至于在抗战时及抗战后物价上涨之际,一则厘金至月底发放时已经贬值,而且由于资本家囤积惜售,如华洋杂货业一度规定职工在出售大宗商品前必须事先补进,限制职工供应大宗商品。当时物价腾贵,囤货投机发财,由于限制出售大宗商品,“厘金”计件收入大为减少,职工实际所得每况愈下。





02

“我问你答”互动环节


最后,我们一起通过互动问答,进一步了解四大百货公司的业务经营吧!

1.资本家为了更多更快地实现剩余价值和加强劳动强度,有的店家还采取    (厘金制)形式,以求扩大营业额,攫取高额利润。

2.一部分小百货零售业按零售营业额提取百分之一至三作为

    。职工为了取得必要生活资料,不得不延长营业时间,紧张劳动,但是往往不能如愿以偿,特别在营业淡季。


3.由于少数职工推销商品的能力强,厘金收入增加,这又在职工队伍中起了分化作用,特别是在    的批发商业是如此。
4.当时物价腾贵,囤货投机发财,由于限制出售大宗商品,“厘金”计件收入大为减少,职工实际所得    


点击查看正确答案1.  计件工资2.  奖励工资3.  大宗交易4.  每况愈下



往期回顾


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【2021年第3期】《微课堂》:民国上海四大百货公司(十五)


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【2021年第6期】《微课堂》:民国上海四大百货公司(十八)


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【2021年第9期】《微课堂》:民国上海四大百货公司(二十一)


【2021年第10期】《微课堂》:民国上海四大百货公司(二十二)




策划:张文平

编辑:林宇丹

语音:高健雄(普通话)、高健雄(石岐话)、俊文(隆都话)

审稿:张文平

资料来源:《上海近代百货商业史》,上海社会科学院出版社1988年版

图片来源:互联网


广东省中山市孙文中路197
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